„Bitte einen Double Latte, einen Long Black und einen Babychino" – so

könnte die Bestellung junger (Groß-)Eltern in einem Café in Sydney lauten,

Hauptstadt des Bundesstaates New South Wales und älteste Metropole

Australiens. Die beiden ersten erklären sich selbst als „Milchkaffee" und

„Großer Schwarzer", aber unter Babychino könnte man irrtümlich etwas anderes vermuten als wirklich gemeint ist: Nämlich tatsächlich etwas fürs Baby. Abgeleitet vom „Cappuchino" (was auf italienisch seinerseits „Kapuzinermönch" heißt), kommt eine Mokkaschale mit geschäumter Milch

auf den Tisch, darauf Kakao oder geraspelte Schokolade. Manche Lokale bieten

den Babychino ihrerseits an, anderswo kommt er auf Bestellung – einige geben ihn gratis (!), andere gegen einen symbolischen Australischen Dollar. Manchmal gehört sogar ein Marshmallow dazu, die von Kindern geliebte, leicht klebrige Süßigkeit.Viel „Cafe-Kultur" hat Australien von Europa und den USA übernommen und Letzteres ist nicht ironisch gemeint. Nicht nur in ethnisch-orientierten Lokalen gibt´s Mehlspeis´ austro-böhmischer Art wie Nussstrudel oder Obstfleck, Kirsch- oder Apfelstrudel. Den Babychino könnte man im Touristenparadies Österreich vielleicht „nach-hupf´n"?