hogatec 2002: Sonderschau "Coffee-Shop"

Ein Highlight der hogatec 2002, Internationale Fachmesse Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, vom 6. bis 10. Oktober 2002 in Düsseldorf, ist die bereits zum zweiten Mal stattfindende Sonderschau "Coffee-Shop".
Nach dem Ersterfolg vor zwei Jahren wird die Ausstellungsfläche auf der diesjährigen hogatec viermal so groß sein: Auf 2.000 qm Ausstellungsfläche präsentiert sich die gesamte Anbieterpalette rund um das Kaffeegeschäft, natürlich mit Schwerpunkt auf dem boomenden Coffee-Shopbereich. Über vierzig namhafte internationale Unternehmen haben ihre Teilnahme an der Sonderschau zugesagt.

Die Coffee-Shop Idee greift zunehmend auf andere Bereiche über , z.B. als Kaffee-Ecke in Bäckerei und Konditoreien, in Kaufhäusern, Drogeriemärkten oder Buchhandlungen - Coffee is everywhere. Auch an den Hervorhebungsmerkmalen wird gearbeitet: natürlich am konsequenten Ladenstyling wie am Kaffeesortiment - sortenreine Provenienzen sind angesagt, reine Arabica sind "in", Robusta is "out".

Mitten auf der Sonderfläche: eine Ausstellung von Diplomarbeiten der Fachhochschule Düsseldorf mit dem Thema "Entwicklung eines serienreifen Coffee-Shop’s". Angrenzend wird eine italienische "bar centrale" mit einer Kaffeehauseinrichtung des 19. Jahrhunderts inklusive historischer Maschinen rekonstruiert.

Die hogatec 2002 ist vom 6. bis 10. Oktober täglich von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Die Tageskarte kostet 20 EUR, das 2-Tages-Ticket 35 EUR.
www.hogatec.de