Tip`s & Trick´s zum Eiskaffee !

Auch für den Eiskaffee ist guter Kaffee unerlässlich ,

eine etwas billigere Qualität darf es aber schon sein !

Nehmen Sie am Besten einen Kaffee der für Filterkaffee ( Frühstückscafe )

geeignet ist ,die Röster haben auch hier guten Arabica Kaffee .

Nach dem Durchlaufen , wenn er noch heiß ist geben Sie etwas Zucker dazu !!

das verhindert das sich im Eiskaffee dann diese unerwünschten Eiskristalle bilden 

wo jeder Gast glaubt das Eis wäre alt !!

Ganz Top wäre natürlich wenn Sie Ihren Eiskaffee frisch zubereiten , und über das

cremige Vanilleeis  einen frischen kleinen Mocca gießen , eine Schlag Haube 

drübergeben mit etwas Kaffeepulver & einer Kaffeebohne in Schoko garnieren ,eine 

Hohlhippe und ein Strohhalm mit Löffel in einem dazu fertig !